Vetrère

De geschiedenis van Vetrère gaat verloren in de tijd. De oorsprong is zeker heel oud, in die mate dat een kaart uit de 700e eeuw al getuigt van zijn aanwezigheid. Het is te vinden langs de provinciale weg Monteiasi-Montemesola, op de 16e kilometer, in de provincie Taranto. Het hoofdkantoor van de wijnmakerij bevindt zich in een prachtig gebouw dat dateert uit het begin van de 800e eeuw en volledig is gemaakt van tufsteen, typisch voor Salento. Traditie en moderniteit gaan hier perfect samen. In feite is het bedrijf uitgerust met geavanceerde technologie en heeft het bewust de weg van schone energie gekozen. Nu al is hij in staat om in volledige autonomie aan zijn energiebehoeften te voldoen.