Inama

De geschiedenis van de Inama-wijnmakerij is nauw verbonden met die van de oprichter, Giuseppe Inama, die al meer dan veertig jaar zijn energie investeert in de wijngaarden op de berg Foscarino. Wat hij, waarschijnlijk terecht, beschouwde als een van de belangrijkste gebieden in het Soave-gebied. De eerste wijn was een Sauvignon, een nieuwe variëteit voor het gebied, die "Vulcaia" werd genoemd, om het unieke karakter te onderstrepen van een land van oude vulkanische oorsprong dat verdiende te worden gevaloriseerd met zorgvuldige vinificaties en aandacht die meer aan kwaliteit dan niet aan kwantiteit werd besteed , biologisch eigenlijk, nog voor het label.