Albe is de streling van de zon die elke ochtend opkomt over de wijngaarden van deze Barolo. Het is de uitzonderlijke eenvoud van de natuur die het dagelijkse wonder van het ontwakende leven mogelijk maakt. Met deze mooie woorden beschrijft Milena Vaira deze bijzondere fles. Barolo DOCG, een wijn die de elegantie en kracht van dit nobele gebied perfect belichaamt. Druiven geoogst in het gehucht Vergne, 380 meter boven zeeniveau, op kleigronden blootgesteld aan het zuidoosten en zuidwesten. Hier bevordert een bijzonder microklimaat, gekenmerkt door sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, een optimale rijping van de druiven, waardoor de wijn structuur en complexiteit krijgt. 100% Nebbiolo, na de handmatige oogst worden de trossen in verticale stalen vaten geperst om de alcoholische gisting te starten, die 30-40 dagen duurt, met maceratie op de schil. In het voorjaar ondergaat de wijn spontaan een malolactische gisting en rijpt vervolgens gedurende een periode van 18 tot 36 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten. Transparante robijnrode kleur, met granaatreflecties, op de neus doet het duidelijk denken aan violet, hondsroos, kruidnagel en kaneel, gecombineerd met intense tonen van donkere jam, hars en blonde tabak. In de mond overwint het met zijn harmonie, frisheid en elegantie. Een complexe en langlevende wijn, die een onvergetelijke zintuiglijke ervaring biedt.