Maroni
Wat: Een wit uit de Lazio-traditie geïnterpreteerd in een moderne toets
Omdat: Gegrilde deegwaren
Ideaal bij: Gegrilde deegwaren
Luca Maroni
Wat: Een wit uit de Lazio-traditie geïnterpreteerd in een moderne toets
Omdat: Gegrilde deegwaren
Ideaal bij: Gegrilde deegwaren
Geproduceerd en gebotteld door Landbouwbedrijf L'Olivella ARL – Frascati, Rome, Italië
Geproduceerd in Italië
Bekroond met 90 punten
De blend is echt rijk: 50% Malvasia Puntinata del Lazio, 20% Malvasia di Candia, 20% Bellone en tot slot 10% Grechetto. Er ontbreekt echt niets in deze Racemo Bianco, Frascati Superiore DOCG voorgesteld door L'Olivella. Een hint van aromaticiteit, gegeven door de Malvasie, een beetje frisheid, met de Bellone en een snufje mineraal met de Grechetto. De mix werkt echt goed. En om het allemaal nog interessanter te maken, een iets late oogst die garant staat voor een hogere suikerconcentratie in de druiven. Meer suiker vertaalt zich in meer alcohol en dus meer structuur. In feite heeft deze Frascati niets te benijden voor veel nobele blanken die afkomstig zijn uit regio's met een meer prestigieuze wijntraditie. Om het beter te waarderen, is het advies altijd hetzelfde. Het moet worden gecombineerd met een goed traditioneel Romeins gerecht. Een smakelijk voorgerecht bijvoorbeeld. Aan jou de keuze.
Een Apuliër, Umberto Notarnicola, en een Piemontese, Bruno Violo. Beiden verliefd op het platteland van Lazio. Het klinkt misschien als het klassieke begin van een grap. Terwijl het in plaats daarvan het mooie verhaal is van de Olivella-boerderij, gelegen in het hart van de Castelli Romani, tussen Frascati en Monte Porzio. Een dynamisch en jong bedrijf opgericht in 1986 en altijd toegewijd aan het promoten van de goede wijnen van het gebied, het resultaat van een oude traditie en een bodem van vulkanische oorsprong die de wijn unieke kenmerken geeft. Weinig flessen, een accuraat beeld. Er is geen gebrek aan ingrediënten voor een succesverhaal en de vele internationale onderscheidingen die de wijnen van het bedrijf de afgelopen jaren al hebben ontvangen, zijn de beste bevestiging dat de ingeslagen weg de juiste is.
Als u "Racemo Bianco" Frascati Superiore DOCG 2024 bij Olivella wilt kopen met een veilige betaalmethode. Svinando Olivella heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Olivella's "Racemo Bianco" Frascati Superiore DOCG 2024, bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen. wijnen klaar voor levering
Latium 
