We bevinden ons in Noord-Griekenland, in Macedonië, met name in de buurt van Naoussa en het Amyndeon-gebied. Hier ontmoeten heuvels meren, bossen en beken, en de hoogtes (tot ongeveer 700 meter) bieden aanzienlijke temperatuurverschillen: overdag heet, 's avonds koel. De bodem is gevarieerd, met zand, klei en een dikke minerale laag die de wijn een aangenaam karakter geeft. Hier heeft de coöperatie Artisans Vignerons de Naoussa van duurzame wijnbouw haar handelsmerk gemaakt, met oude wijnstokken, respectvolle teeltmethoden en minimale ingrepen in de kelder. De Orange Point is een natuurlijke productie, een "oranje" wijn, verkregen dankzij langdurig contact van de most met de schillen. De blend is buitengewoon interessant: gelijke delen Assyrtiko en Roditis. Assyrtiko zorgt voor minerale frisheid en een levendige zuurgraad. Roditis voegt fruit, body en een lichte kruidigheid toe. De wijn is gemaakt door middel van fermentatie met langdurig contact met de schillen. Na de fermentatie rijpt de wijn ongeveer 10 maanden op de fijne droesem in roestvrij staal voordat hij wordt gebotteld. In de wijnmakerij worden technieken met een lage interventiegraad en een beperkt sulfietgebruik toegepast, samen met een vinificatie die de oorspronkelijke kenmerken van de druif behoudt. Visueel onthult de wijn een wijn die wordt gekenmerkt door een diepgouden kleur, met heldere amber/lichtoranje tinten. In de neus komen steenfruit, perzik en abrikoos, sinaasappelschil, een assertievere citrustoets en delicate kruiden direct naar voren. In de mond is de wijn harmonieus, met een lichte maar goed gedefinieerde structuur en een levendige zuurgraad. De tannines, afkomstig van het contact met de schil, zijn zacht en discreet. Een lichte oxidatieve noot in de afdronk maakt hem nog interessanter. Zeker niet banaal. Combineer met gerijpte kazen, gekruid wit vlees en gerechten met paddenstoelen en gegrilde groenten.