Als u vanuit Milaan komt, arriveert u binnen een paar uur in Verona. Vanaf daar, als u de Brennerpas oprijdt richting de grens, verandert het panorama snel. Je laat de oevers van het Gardameer achter je en wordt al snel omringd door bergen en vooral door wijngaarden. Dit is hoe Trentino zijn bezoekers verwelkomt. De druiven die deze Trento DOC tot leven brengen, 100% Chardonnay, worden op minstens 600 meter hoogte verbouwd. boven zeeniveau, in wijngaarden die worden gekenmerkt door overwegend kalkrijke grond en uitstekende belichting. 601, nuldosering, heeft een aangename strogele kleur in het glas, met fijne en aanhoudende perlage. Het aroma is complex en elegant, met meer dan duidelijke hints van gist. In de mond is hij fris, droog en met een goede structuur, gekenmerkt door sterke rijpe en minerale tonen. Het lichtzure gevoel wordt goed in evenwicht gehouden door de romige toon die wordt gegeven door de duurzaamheid van de gisten gedurende meer dan 30 maanden. Uitstekende volharding in de afdronk.